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Journée d’autrefois… vers 1965…

Posté par etoiledelys le 28 décembre 2008

Je me souviens de ce temps d’autrefois où la récolte du blé était une véritable fête. Le blé était coupé à la faux avec un geste précis et je revois mon père aiguiser l’outil avec un savoir faire qui m’étonnait toujours. Il était le dernier dans la région à procéder de cette façon, avant que les machines ne viennent remplacer les hommes. J’aimais le regarder, l’observer, sans jamais me lasser. Trop petite pour aider je passais mon temps à courir dans les champs sous un soleil radieux et à râler parce qu’il coupait également les coquelicots. Toute la famille participait aux travaux, mais aussi les voisins qui venaient aider, chacun à sa tâche, et chacun mettait du coeur à l’ouvrage. Le travail de la terre est pénible mais si noble. Mon père sifflait sans arrêt, il aimait la musique, mon grand-père paternel jouait de la vielle, et malheureusement et à mon grand regret je ne l’ai pas connu. Ma mère, elle, était aux fourneaux et préparait le repas et quel repas ! Mais quand on est une quinzaine à table il fallait bien tuer la volaille, et la plumer. Elle avait aussi un savoir faire incomparable pour préparer des gâteaux, des fameuses tartes aux pommes dont je me délectais, et mon père raffolait. C’est drôle, mais je sens encore aujourd’hui la bonne odeur de ces gâteaux sortant du four…

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